やみつききゅうり

みなさん　こんにちは　グラです。

今はまだ夏前の梅雨。しかし梅雨の中休みで最高気温も30℃になる時もあり日陰にいな

いと暑い。

この時期さっぱりとした食べ物が欲しくなる。またジメジメした日も続き疲労回復もし

ていきたい。

こんな時期　今私がはまっている食べ物を紹介していきたいと思います。

それがこれ

やみつききゅうり。

キャンプが好きでよくキャンプのYouTubeをみますが、ある人がこのやみつききゅうり

を作って、ビールをグビグビ飲みながら、カリカリときゅうりを食べていました。

実に美味しそうだ。

というわけで作ってみました。

①まずはきゅうりを2本くらい。包丁の柄で軽く叩く。（軽く潰れるくらい）

②きゅうりを少量の塩で揉んで放置。ある程度経ったら水分が出ているのでペーパーで　　　拭き取る

③きゅうりにごま油とニンニクのチューブと鶏ガラスープと塩こんぶを適当（まずは少量ずつから入れると心配がないかも）に入れ混ぜる

④白ごまをふりかけ完成。

無心で食べ続けてます。みなさんも宜しければ作ってみてはいかがでしょうか

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